Nu toată lumea știe că băutura tradițională sake a japonezilor are doar un caracter de marketing pentru turiști. Japonia este una dintre cele mai importante piețe de desfacere a whisky-ului, iar gigantul Suntory deține aproape două treimi din ea. De reținut este faptul că whisky-ul japonez este cel mai bun din lume. Acest gând nu trebuie să vă sperie mai ales că de câțiva … [Read more...] about Ce trebuie să știi neapărat despre whisky-ul japonez
Scotch whisky – cum se fabrică?
Din capul locului, țin să menționez că voi detalia metoda de producție a whisky-ului fabricat pe teritoriul Scoției denumit și scotch. Whisky-ul irlandez cât și cel american au atât rețetele cât și procesul de producție diferit de cel scoțian. Din ce se face whisky? Să începem așa cum trebuie, cu planta de orz sau Hordeum Vulgare. Pentru a face whisky este nevoie de orz, … [Read more...] about Scotch whisky – cum se fabrică?
WHISKY – adevărul este pe etichetă
Industria whisky-ului este de aproape un deceniu pe cai mari, așa că The Scotch Whisky Association sau mai pe scurt S.W.A a recomandat atât Guvernului Britanic cât și Comisiei Europene ca definirea acestui tip de băutură sa fie făcută cât mai clar, iar specificațiile să fie trecute pe etichetă pentru a se asigura că cei ce consumă astfel de produse au informații clare despre ce … [Read more...] about WHISKY – adevărul este pe etichetă
Whiskey vs. Bourbon
Orice fel de bourbon este un whiskey, dar nu orice whiskey american poate fi numit bourbon. Tennessee whiskey? Nu este un bourbon. Canadian whiskey? Nu este de asemenea un bourbon. Scotch whisky? Mai ales acesta nu e un bourbon, așa că ați înțeles unde vreau să ajung cu explicația mea. Bourbon-ul este de fapt o specie a american whiskey-ului, fiind un produs pur american. În … [Read more...] about Whiskey vs. Bourbon
Travel retail whisky sau marketing inclus în preț
Din capul locului vreau să precizez că prin legea britanică din anul 1915 orice distilat din orz malțificat cu caracteristicile whisky-ului trebuie să fie învechit minim trei ani în butoaie de stejar second use pentru a putea fi etichetat sub numele de scotch whisky. Vârsta unui whisky este dată întotdeauna de cel mai tânăr distilat aflat în amestec, fie că se amestecă … [Read more...] about Travel retail whisky sau marketing inclus în preț
Whisky – timpul ii da valoare
Timpul este unul din factorii importanți în procesul de fabricație al unui whisky care îi oferă valoare alături de orz, apă, aer și foc. Un whisky bun necesită timp si pentru a fi maturat, dar și pentru a fi băut. Care sunt caracteristicile care îi oferă valoare whisky-ului Multe din caracteristicile unui whisky sunt generate de timp sau de vârsta sa, iar unul dintre cele … [Read more...] about Whisky – timpul ii da valoare