Hophead Brewing este o fabrică de bere artizanală din Cluj care s-a apucat să producă din 2015. Ei au început cu o producție de 800 de litri pe lună și în mai 2020 au crescut la capacitatea de 6000 de litri pe lună. Berile pe care le produc ei: Opium IPA, Immigrant Pale Ale, Pure C IPA, Little D, New England Pale Ale încearcă să le mențină în stoc cât de mult posibil. … [Read more...]
Berea artizanală – Bere a la Cluj
Bere a la Cluj s-a născut din dorința de a oferi o alternativă în piața berii. Pentru a-și pune planurile în aplicare, cei doi asociații, Vigh Ferencz și Deszo Peter, au aplelat la începuturi la un maestru berar și au produs prima bere în 2016 în Ungaria. Fabrica a fost relocată în 2017 în comuna Baciu, iar în 2018 au început producția în România. Au făcut acest pas pentru că … [Read more...]
Harvester – cidru artizanal făcut în Transilvania
Harvester este un cidru produs în România după o rețetă proprie și folosind metoda englezească de fermentare cu ingrediente 100 % naturale : suc de mere, suc de pere sau alte sucuri de fructe. Producția începe prin selecția celor mai potrivite fructe pentru obținerea unui echilibru de arome, de aciditate și dulceață. Harverter s-a născut la inițiativa lui Sergiu Mureșan și … [Read more...]
Ziua internațională a whisky-ului 2020
Ziua internațională a whisky-ului are loc anual în a treia sâmbătă din luna mai. Această zi specială este sărbătorită de toți iubitorii de whisk(e)y prin cadrul unor degustări, evenimente sau întâlniri. View this post on Instagram A post shared by Laszlo Nagy (Stil Masculin) (@stilmasculin) on Dec 5, 2018 at 12:07am PST În această zi specială … [Read more...]
Crama Jelna – vinul MO/FR (Muscat Ottonel și Fetească Regală)
Vinul MO/FR de la Crama Jelna reprezintă un cupaj care reuneşte cu pasiune aroma explozivă a muscatului, miere, flori de tei, cu cea a feteştii regale şi anume lămâie şi lime. Structura şi corpul sunt dominate de Fetească, pe când post-gustul lung şi proaspăt este al Muscat-ului. Strugurii au fost culeși manual și adunaţi în lădiţe de capacitate mică (10kg) în prima decadă … [Read more...]